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生產(chǎn)型食品凍干機LYO-50E

簡(jiǎn)要描述:

生產(chǎn)型食品凍干機LYO-50E可使被凍干的物料保持生物活性、顏色不變、風(fēng)味以及芳香不變,減少揮發(fā)性和熱敏物質(zhì)的損失,可以的保物質(zhì)原有的性質(zhì)。

更新時(shí)間:2024-05-16瀏覽量:2580
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生產(chǎn)型食品凍干機LYO-50E可使被凍干的物料保持生物活性、顏色不變、風(fēng)味以及芳香不變,減少揮發(fā)性和熱敏物質(zhì)的損失,可以的保物質(zhì)原有的性質(zhì),干燥后的體積和形狀不變,蔬菜類(lèi)、花類(lèi)凍干后呈微孔狀,復水性好,便于更好的保存產(chǎn)品,同時(shí)延長(cháng)保存期,保存時(shí)間兩年以上。
 

生產(chǎn)型食品凍干機LYO-50E性能:預凍干燥在原位進(jìn)行,干燥過(guò)程直觀(guān),干燥效果均勻,溫度誤差小,隔板溫度可調、可控、便于隨時(shí)更改。捕水能力強,干燥時(shí)間短。設備采用觸摸屏操作,自動(dòng)化控制系統。

技術(shù)優(yōu)勢:

1.制冷技術(shù):深低溫制冷技術(shù),制冷溫度低可達到-110℃。

2.高效換熱技術(shù):系統流道技術(shù),換熱效率可達到95%以上。

3.真空導流技術(shù):系統真空態(tài)氣流強制導流技術(shù),從蒸發(fā)點(diǎn)至捕水器,阻力更小,捕水效率更高。

4.箱體及板層制造工藝:嚴格執行歐美箱體板層制造工藝標準,采用板層箱體制造技術(shù),保證真空冷凍干燥機主體結構件耐壓、無(wú)泄漏。

5.板層控溫技術(shù)(實(shí)驗型真空冷凍干燥機):采用日本工藝標準加熱材料,單位面積內均勻度可達到0.1℃??販厮惴ú捎媚:刂?PID算法,確??刂凭?國內其它廠(chǎng)家采用單一的PID算法,控制精度低,容易出現超調)。

6.控制系統:實(shí)驗型真空冷凍干燥機主體機型均采用工業(yè)PLC+觸摸屏,穩定度和可靠性遠遠優(yōu)于其它廠(chǎng)家采用的單片機+液晶屏或單片機+觸摸屏。

7.共晶點(diǎn)測試技術(shù):采用1000Hz交變電源,防止測試電極發(fā)生電解現象,影響測試精度。采用美國NI公司的數據記錄硬件和數據記錄及數據處理軟件,在產(chǎn)品共晶點(diǎn)溫度附近突變區進(jìn)行分析,從而計算出產(chǎn)品的共晶點(diǎn)溫度。對沒(méi)有明顯突變的產(chǎn)品,系統提供數學(xué)模型進(jìn)行分析計算,從而得出結構。針對客戶(hù)使用需要,開(kāi)發(fā)了離線(xiàn)和在線(xiàn)兩種測試功能。國內的真空冷凍干燥機廠(chǎng)家提供的共晶點(diǎn)測試功能采用的是以產(chǎn)品電阻值或者產(chǎn)品溫度值突變作為共晶點(diǎn)溫度判別依據這兩種方法測出來(lái)的結果與實(shí)際結果有很大的偏差,此方法適合作為產(chǎn)品共晶點(diǎn)溫度的參照,不能作為準確的物質(zhì)共晶點(diǎn)溫度進(jìn)行科學(xué)研究或者進(jìn)行的凍干工藝摸索。

8.在線(xiàn)水分測試技術(shù):采用稱(chēng)重法進(jìn)行在線(xiàn)水分測試,測試精度高,*性強。國內外同行業(yè)廠(chǎng)家只有部分廠(chǎng)家擁有此項技術(shù)。

9.凍干產(chǎn)品活性保護技術(shù):*的優(yōu)化蛋白質(zhì)凍干工藝及細菌凍干存活率等技術(shù),幫助客戶(hù)優(yōu)化工藝。

10.制造工藝:制造過(guò)程*遵守國內外行業(yè)標準。原材料嚴格執行檢驗標準。生產(chǎn)過(guò)程中采用流行的生產(chǎn)過(guò)程控制方法,確保產(chǎn)品質(zhì)量的*性。制造過(guò)程從工藝規范到作業(yè)指導,從過(guò)程檢驗到型式檢驗嚴格執行ISO質(zhì)量標準。

11.質(zhì)量控制點(diǎn)管控:對于產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的重要控制點(diǎn)均采用用三檢制度,重要控制點(diǎn)專(zhuān)人專(zhuān)崗,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩定性。

 

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